沖縄生まれ、沖縄育ちのタコライス。メキシコのタコスのトルティーヤをライスに変更した沖縄のソウルフードです。
ぴりっとした辛さをレタスとトマトが和らげてくれます。チーズがコクと香りをプラスしてくれます。
タコライスは、基本混ぜて食べるのがおいしいです。（見た目は悪くなってしまいますが。。）
各店、色々なタコライスを出しているので、食べ比べてみるのも面白い！
私は大のチーズ好きなので、お家でゴルゴンゾーラを溶かして、それをタコライスにかけて大人のタコライスにして食しています！
かなりワイルドな味になりますが、おすすめですよ！